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南国鹿児島の味。麦こうじをたっぷり使い色は白めに仕上げた、ふくよかな甘味が特徴。

薩摩味噌は、大麦と大豆の割合が2対1と、麦麹が多く使われている淡色甘口麦味噌で、鹿児島県や熊本県などを中心に作られています。

店頭販売も行っておりますので、万が一品切れの際は出荷にお時間を頂く場合やキャンセルさせて頂く場合がございますご了承下さい。

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