2012年8月アーカイブ

【送料無料】 土井家の「一生もん」2品献立 みんなが好きな「きれいな味」の作り方。 講談社のお料理BOOK / 土井善晴 【単行本】


商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社講談社出版サービスセンター発売日2004年12月ISBN9784062716338発売国日本サイズ・ページ95p　26cm（B5）関連キーワード ドイケノイッショウモンニヒンコンダテ 9784062716338 【smtb-u】出荷目安の詳細はこちらHMV レビュー自然の素材を丁寧に扱って、そのうまみを生かすために余計なものを加えない、澄んだきれいな味の家庭料理を提案。豚肉のしょうが焼きに落とし卵の味噌汁、金目の煮つけにほうれんそうの白あえなど、2品ずつ紹介する。〈土井善晴〉1957年大阪府生まれ。料理研究家・故土井勝の次男。フランス料理・日本料理を修業し、92年「土井善晴おいしいもの研究所」を設立。著書に「日本の家庭料理独習書」など。内容詳細 お天気と相談して、素材をじっと見つめて「きれいだね」って言われるのを目標に、今夜のおかずを作る。そんな台所仕事は楽しい?と、土井先生が教えてくれた。そろそろ、「家庭料理のベーシック」を手に入れよう。おいしく作った普通のおかずで、ごはんにしよう。目次 : 豚肉のしょうが焼き/ 落とし卵のみそ汁/ 鶏のから揚げ/ くずし卵のサラダ/ 肉じゃが/ かぶのあちゃら漬け/ かぶとつくねの含め煮/ 牛ごぼう/ 煮豚と煮卵/ 水菜のからしあえ〔ほか〕
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【送料無料】 食物繊維のとれる献立集 / 長野県学校保健会 【単行本】


商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社全国学校給食協会発売日2008年09月ISBN9784881320594発売国日本サイズ・ページ111p；30関連キーワード ナガノケンガッコウホケンカイ ショクモツセンイノトレルコンダテシュウ 9784881320594 【smtb-u】出荷目安の詳細はこちらHMV レビュー基準量を満たすことが難しい「食物繊維」のとれる献立を、食の指導に活かせるひとことメッセージとともに紹介する。いも類、豆類、野菜類など、給源になる主な食材ごとに掲載。
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糖尿病食事療法のための食品交換表 献立例とその応用 活用編 / 日本糖尿病学会 【単行本】


商品の詳細ジャンル物理・科学・医学フォーマット単行本出版社文光堂書店発売日2007年05月ISBN9784830660320発売国日本サイズ・ページ100p；26関連キーワード ニホントウニョウビョウガッカイ トウニョウビョウショクジリョウホウノタメノショクヒンコウカンヒョウ 9784830660320 出荷目安の詳細はこちら　
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