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2010年4月アーカイブ

外国のカルボナーラ

onionboy (2010年4月25日 17:03)


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外国のカルボナーラ～youtube～




さてさて、海外のカルボナーラのレシピですが、　

（その前に日本版のカルボナーラはこちら）

良く思うんですけど、日本だけですよね。

こうやって海外の文化をドンドン取り入れてる国というか人種は。

中国人のフランス料理のシェフはめったにいないし、

フランス人の板前さんも聞いたことがない！　

他の職業だってそうだと思うんですけど、どうしてこうなんでしょう。

いいのか・・悪いのか・・・自国に対する愛国心が薄いのか？

日本の民家に国旗がかけてあるのはあまり見かけないし。

フランスではいたるところに国旗・・。　

誰かに操作されてるんでは・・？　　どうおもいますか？

　

外国のカルボナーラ～youtube～

外国のカルボナーラ～youtube～　







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日本のカルボナーラを作る

onionboy (2010年4月25日 16:33)


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日本のカルボナーラを作る 動画 ～youtube～




海外の動画レシピにも注目していこうと思いまして、

こちら（外国のカルボナーラ）は、外人が作っているレシピです。

まぁ、パスタはあまり外国と差がないかもしれませんが、

ラーメンなんかはゼンゼン違います。

といってもフランスの中華店のラーメンですけどね。

最初食べたときは、『なんだよ・・これ・・・』ってかんじでした。

だって熱々のラーメンの中にレタスが入ってる・・・

でもしばらく住んでたから、それ食べてるうちに

それはそれでなかなかいいもんだって思ってきた。

今では懐かしく思ってるから、

日本でもあのラーメンやればいいのに・・って。

でも流行らないかもしれませんけど・・・。



　

日本のカルボナーラを作る 動画 ～youtube～

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サンドイッチ　レシピ

onionboy (2010年4月19日 11:00)


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サンドイッチ　レシピ 動画 ～youtube～




安売りでスーパーのレジの前に『食パン』が山積みされていた。

大きな割引なのかどうかは良くわからないんですけど、

不思議なもので、他の人が次々と手にとっているのを見ると

自分もつられてつい手にとってしまう。

押し付けられると軽い拒絶がうまれるけど、、

逃げていきそうになると、追いかけたくなる・・・

前から思っているんですけど、どうもこの心理的なものって

ある一定のシステムの中に組み込まれていて、

そこに個々の肉体が存在しているような気がしてならないなー。

まぁそれはさておき、で、食パンを買っていつものように冷凍庫へしまって置く。

パンは冷凍保存が一番いい！そして後日・・オーブンで焼いて、

チリビーンズでも挟んで食べようと思って冷凍庫からパンを取り出した。

冷凍されているから一枚一枚が密着してしまっているので

それを剥がそうと思って懸命にやっていたんだけど・・・

なんかおかしい・・・

よく見ると『・・・切れてネーじゃん・・・』　だから安売り・・。

サンドウィッチの時はよく見なきゃね・・。

　

サンドイッチ　レシピ 動画 ～youtube～

サンドイッチ　レシピ 動画～youtube～　







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