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こういう料理をホントに美味しく作れる人が貴重になってます。

20代とか30代では、洋食系の料理を良く食べるんですが

徐々に『和』になってくるんです。

自分でも気づかないうちに・・・

体が求めるんですかねー。

ここだけの話ですが、フレンチシェフって『寿司』とか『そうめん』

ばかり食べてる人がけっこう多いです。

毎日濃い料理作ってて、味見だってしなくちゃなんない

もうイッパイイッパイなんですよ・・彼らはね。

知り合いのパティスリーのオーナーシェフも言ってます。

朝の味見はツレぇ・・・・ 



煮しめの美味しい動画~youtube~

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