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北海道産 無農薬・無化学肥料の小豆。
餡子(あんこ)を作るとなめらかな舌触りに仕上がります。
HIRYUの無農薬VEGAN RICE(ヴィ―ガンライス)シリーズの玄米(まっしぐら、あさひの夢、金のいぶき)と併せて発芽酵素玄米ご飯の炊飯におすすめです。

無農薬玄米と無農薬小豆でつくる酵素玄米ご飯をぜひ食べてみて下さい。
発酵あんこ等の餡を作るときはもちろん、HIRYUオリジナル無農薬玄米餅のお汁粉づくりにもおすすめです。

苦味・えぐみが少なく、アク抜きの必要がありません。
茹でこぼしをせず、そのままお使いください。

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